¿Que comer antes de una Competencia?

¿Que como de desayuno antes de una competencia?.

Bueno las respuestas son muchas y eso va a depender de cada uno y de las distancias en las cuales compitan, pero les voy a mostrar algunas alternativas que yo utilizo, puede que mas de uno tenga una mejor mezcla (y espero la compartan con nosotros) pero esta para mi es la ideal:

Desayunos pre-competitivos para:

5, 7, y 10 kilómetros-
Una taza de té con dos cucharadas colmadas de miel (2 horas antes)- Dos tostadas de pan integral con miel ó mermelada light (2 horas antes) - 200 ml de isotónico (30 minutos antes)

15 y 21 kilómetros-
Una taza de té con dos cucharadas colmadas de miel (2 horas antes)- Dos a tres tostadas de pan integral con miel ó mermelada light (2 horas antes)- Una pieza de fruta - manzana ó plátano (2 horas antes)- 200 ml de isotónico (30 minutos antes)

Maratón y entrenamiento sobre 30K-
Una taza de té con dos cucharadas colmadas de miel (2 horas antes)- Dos a tres tostadas de pan integral con miel ó mermelada light (2 horas antes)- Una barra energética power bar ó steel bar (una hora antes)- Una taza de café - para acelerar el metabolismo (una hora antes)- 200 ml de isotónico (15 minutos antes)

Nota: Los lácteos no están presentes ya que se demoran en promedio 5 horas en digerirse y podrían provocar trastornos estomacales al momento de competir.

Como verán la miel está presente en todos los desayunos, esto porque la miel tiene dos funciones que nos ayudarán, la primera es que es carbohidrato puro "a la vena" y el segundo que es un desinflamatorio natural por lo que nos ayudará a prevenir lesiones.
El isotónico pre competitivo es muy importante porque es el último golpe de carbohidraato que necesitaremos para partir y además contiene sales que expulsaremos en la primera media hora.
Ahora bien podemos tener un excelente desayuno (sea cual sea) pero hay algo que no debemos olvidar, debemos llenar nuestros depósitos de carbohidratos y esa acción de "llenado del estanque" debe realizarse día anterior, idealmente la última comida del día o bien el almuerzo, mal que mal los maratonistas nos pasamos el día anterior al maratón tragando pastas todo el día.
Este "llenado de estanque" debe realizarse con pastas blancas (sin salsas) y con un chorrito de aceite de oliva y acompañado de una buen descanso. Ese día incluso está permitido comerse una crujiente marraqueta que también aporta mucho carbohidrato.
En resumen, el día anterior a la competencia solo consumir carbohidratos y algo de proteínas, mínimo 1,5 litros de agua, medio litro de isotónico y mucho descanso. El día de la competencia algunas de las alternativas que les mostré.
Espero haber ayudado en algo, pero les recuerdo que yo no tengo la formula mágica, solo comparto con ustedes lo que a mi me ha dado resultado.

Publicado por Matias Anguita C. (Runner Maratonista)